buffetideen
hier finden sie unsere persönlichen lieblingsspeisen in 10 verschiedenen buffets zusammengefasst. vielleicht werden diese auch zu ihren favoriten! lassen sie sich inspirieren!
- € 8,99 zzgl. 19% mwst. (ab 10 personen)
- menü:
- krautsalat
- brot & kräutercreme
- hähnchenkeule in tomatenpaprikasauce
- reis
- € 10,50 zzgl. 19% mwst. (ab 10 personen)
- menü:
- kartoffelsalat
- remouladensauce
- brot & kräutercreme
- wiener krautbraten
- (schweinenacken gefüllt mit sauerkraut & speck)
- € 13,50 zzgl. 19% mwst. (ab 10 personen)
- menü:
- kartoffelsalat, frühlauch
- krautsalat, sauerrahm, dill
- brot & kräutercreme
- schweinegeschnetzeltes in waldpilzrahm
- gefüllte paprikaschote auf tomatensugo
- bratkartoffeln
- € 16,50 zzgl. 19% mwst. (ab 10 personen)
- menü:
- salat von kirschtomaten & minimozzarella
- italienischer nudelsalat mit pesto
- brot & kräutercreme
- hähnchenfilet in zwiebelrahm
- fischfilet in weissweinsauce
- saisonales marktgemüse
- pastabeilage
- mascarponecreme
-
€ 16,50 zzgl. 19% mwst. (ab 10 personen)
- menü:
- orangencouscoussalat
- mit getrockneten früchten & nüssen
- glasnudelsalat mit shrimps
- brot & kräutercreme
- grünes thaicurry mit hähnchen
- asiatisches welsfilet mit tandoorikruste
- wokgemüse
- kokosreis
- limettenquarkcreme
- € 19,50 zzgl. 19% mwst. (ab 15 personen)
- menü:
- krautsalat, sauerrahm, dill
- lachsfilet mit senfdillsauce
- tafelspitz mit grobem senf & frischen kräutern
- gemischte blattsalate mit dressing nach wahl
- brot & kräutercreme
- zwiebelrostbraten vom deutschen rind
- zander auf rieslingkraut
- saisongemüse
- maultaschen mit zwiebelschmelze
- kartoffelgratin
- beerengrütze mit vanillesauce
- blechkuchen
- € 21,50 zzgl. 19% mwst. (ab 15 personen)
- menü:
- badischer kartoffelsalat mit speck & frühlauch
- ochsenbrust mit meerrettichvinaigrette
- salat von shrimps, ananas, eisberg & cocktailsauce
- gemischte blattsalate mit dressing nach wahl
- brot & kräutercreme
- saisonale tagessuppe
- rinderrouladen "hausfrauenart"
- pannfisch in senfsauce
- marktgemüse
- kartoffelpürre mit röstzwiebeln & kräutern
- schupfnudeln
- leichte milchcreme mit beerencoulis
- blechkuchen mit zimtsahne
- € 23,50 zzgl. 19% mwst. (ab 15 personen)
- menü:
- gebratene truthahnbrust auf
- thunfischsauce mit kapernäpfeln
- getrocknete tomaten mit mozzarella
- kartoffelsalat mit pesto & pinienkernen
- gemischte blattsalate mit dressing nach wahl
- brot & kräutercreme
- saisonale tagessuppe
- saltim bocca in salbeijus
- mediterrane garnelenpfanne mit knoblauch
- ratatouillegemüse
- pastabeilage
- kartoffelgnocchi
- amarettoschaum
- blechkuchen mit vanillesahne
- € 26,50 zzgl. 19% mwst. (ab 15 personen)
- menü:
- gegartes rindercarpaccio mit rucola & parmesan
- rauchlachs mit limonen crème fraîche
- gebratenes gemüse mit gereiftem balsamico
- marinierte hähnchenstreifen in kräuteröl
- gemischte blattsalate mit dressing nach wahl
- brot & kräutercreme
- saisonale tagessuppe
- geschmorte lammkeule
- kabeljau auf winzerkraut
- rindergeschnetzeltes in rahmsauce
- marktgemüse, kartoffelgratin, spätzle
- käseauswahl
- mousse au chocolat, milchreisflammerie
- € 29,50 zzgl. 19% mwst. (ab 15 personen)
- menü:
- rindertartar mit croûtons, geräucherter heilbutt,
- rosa gebratene entenbrust mit pfefferkirschen
- büffelmozzarella mit getrockneten strauchtomaten
- gemischte blattsalate mit dressing nach wahl
- brot & kräutercreme
- saisonale tagessuppe
- geschmorte ochsenbacke in madeirajus
- maispoularde auf waldpilzrahm
- wildlachsfilet in safransauce, marktgemüse
- getrüffelter kartoffelschaum, basmati kräuterreis
- internationale käseauswahl
- panna cotta mit waldbeeren, nougatmousse
- blechkuchen mit sahne
